FeNIL organiza una mesa internacional con diferentes temáticas para celebrar el Día Internacional Lácteo

Celebrada por la Federación Nacional de Industrias Lácteas en el Casino de Madrid

Remitido.- La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) organiza mañana día 25 de junio en el Casino de Madrid el 61º Día Internacional Lácteo (DIL 2019). Una celebración que reunirá a investigadores, representantes del sector y portavoces de distintas organizaciones -a nivel nacional e internacional- y a diversas autoridades de las Administraciones de Agricultura, Sanidad y Economía, del Gobierno central y de las Comunidades Autónomas.

El debate de esta edición -que estará moderado por César Marcos, periodista agroalimentario- tiene como principal novedad la versatilidad de los temas que serán abordados, y el carácter internacional de la mesa.

Stephan Peters, representante de la Asociación Láctea Holandesa, y Judith Bryans, presidenta de la Federación Internacional de Lechería, centrarán sus ponencias en el papel nutricional de los lácteos y los beneficios que aportan a para una sociedad saludable. Por un lado, Peters abordará “La matriz láctea”, que hace referencia a la compleja estructura y a la naturaleza de los nutrientes en su conjunto que contienen los alimentos. También dentro del bloque nutricional, Bryans analizará “El papel de los lácteos en las dietas sostenibles” y explicará la contribución que realiza la industria láctea para asegurar que toda la ciudadanía tiene alcance a alimentos ricos en nutrientes y saludables.

Como contraste a la temática de la alimentación, el acto contará también con una ponencia de carácter agroalimentario. Alicia Langreo, Doctora Ingeniera Agrónoma y gerente de la Sociedad de estudios Saborá, tratará el “Despoblamiento rural. España vacía”; un problema que afecta ya a más de la mitad de la geografía española y que, en los últimos meses, ocupa los debates, tanto de partidos políticos, como de asociaciones y organizaciones del medio rural.

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